Conformément à une tradition désormais bien établie à Châtellerault, les "Châtelleraudais réunis" présidés par Jacky Luc-Frimval organisent le rituel "Lait de mai" du 1er mai salle Camille Pagé à partir de 10 heures.
Le "lait de mai" réunissait jadis les ouvriers de la Manu, la plupart issus de la campagne, autour d'un casse-croûte matinal: pâté, omelette à l'ail vert, fromage blanc (le fameux lait de mai, le premier fromage après que les chèvres aient mis bas), broyé, le tout arrosé de cabernet comme il se doit et clôturé par un café embaumé d'une eau de vie dont il faut chercher le fruit.
Certains ont repris plus tard cette belle tradition oubliée, mais avec le temps et l'évolution des moeurs, beaucoup ont tranformé ce lait de mai matinal en repas de midi; et il n'y a pas que des ouvriers! Ce "lait de mai" est un medley!
On me retrouve généralement à la grange à Targé (merci Michel Bidron, le premier à l'avoir restauré) à 9 heures avec mes potes puis vers 10 h 30 à la salle Camille Pagé avec tous ceux que j'aime aussi!
Cette année, c'est le bonheur, puisqu'on pourra continuer l'après-midi à Lencloître en dansant au son de l'orchestre Jacky Roger dont ce sera la dernière avant la rentrée de septembre. A ne pas manquer.
Le muguet, le lait de mai, l'amitié partagée, le bal: que rêver de plus?!.....
Pour que Jacky Luc-Frimval et les bénévoles puissent commander et s'organiser au mieux, merci d'appeler le 05 49 21 37 32 ou le 05 49 23 23 64; d'autant que des tickets de tombola sont disponibles et que je me suis laissé dire que parmi les lots il y aura des repas préparés à la maison par l'ami Roger l'Alsacien. Que du bonheur!