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Défendre notre territoire

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 14:05

Ce week-en dans le péristyle de l'hôtel de ville de Tours se tient le salon du livre gastronomique.

Tours, l'une des capitales du goût, peut se le permettre.

Des débats (sur le vin, sur les mots de la faim -avec Jean Bardet-, sur le cru et le cuit, la table des rois et des campagnes, etc ...), des démonstrations gustatives (saké, couscous, riz, la cuisine des ports, le chocolat, le foie gras, le fromage, la Saint Jacques, l'Italie etc ...). Ah, Roger, si tu me lis, tes babines et tes yeux s'en réjouissent!

Déjà que les petits chalets de Noël, juste en face, répandent leurs bonnes odeurs de vin chaud aux épices et de marrons grillés ...

Même quand il fait froid et humide, Tours a un charme particulier; aujourd'hui, ses bouquinistes rue de Bordeaux y ajoutent l'amour du livre.

Chez Ronsard, Balzac et Courteline, le bonheur!

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Published by Gilles MICHAUD
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